Foire aux questions
LES QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES
Question 1 : Pourquoi avoir choisi le thé matcha ?
Le thé matcha est considéré comme un super-aliment en raison de ses nombreux bienfaits. Contrairement au thé classique, il se présente sous forme de poudre, ce qui signifie qu’on le consomme entièrement au lieu de simplement l’infuser.
C’est un ingrédient incroyablement polyvalent : il peut être utilisé dans les boissons, les pâtisseries, les glaces, et bien plus encore !
Question 2 : Est-ce bon pour la santé ?
Oui, le thé matcha est excellent pour la santé. Puisqu’on ingère directement la poudre de thé, on profite pleinement de tous ses nutriments et antioxydants.
Voici quelques-uns de ses bienfaits :
- Améliore la concentration
- Renforce le système immunitaire
- Aide à la détoxification
- Source naturelle d’énergie
- Riche en antioxydants
Question 3 : Est-ce difficile à préparer ?
Pas du tout ! Préparer un matcha est simple et rapide. Il suffit de suivre 4 étapes :
- Verser 1 à 2 grammes de poudre de matcha dans un bol
- Ajouter de l’eau chaude (mais pas bouillante)
- Fouetter énergiquement
- Savourez !
Question 4 : Combien de tasses peut-on boire par jour ?
Il est recommandé de consommer 1 à 2 tasses par jour.
⚠️ En cas de traitement médical ou de sensibilité à la caféine, n’hésitez pas à demander l’avis de votre médecin.
Question 5 : Peut-on le déguster froid ?
Absolument ! Le matcha peut se consommer glacé. Il suffit de le mélanger à de l’eau fraîche ou du lait végétal, puis d’ajouter quelques glaçons. Rafraîchissant et délicieux !
Question 6 : Pourquoi est-il aussi cher ?
La production d’un matcha de qualité demande beaucoup de soin et de temps.
Les feuilles sont cultivées à l’ombre pendant plusieurs semaines avant la récolte, afin d’enrichir leur teneur en chlorophylle et en nutriments. Ensuite, elles sont soigneusement séchées et moulues pour obtenir une poudre fine.
Chaque étape est essentielle pour garantir un matcha doux, vibrant et riche en bienfaits.
Question 7 : Le matcha contient-il de la caféine ?
Oui, le matcha contient de la caféine, mais contrairement au café, il libère l’énergie plus lentement et de manière plus stable, grâce à la L-théanine qu’il contient. Résultat : plus de concentration, sans le coup de fatigue brutal qu’on ressent souvent après un café.
Question 8 : Est-ce que les enfants peuvent boire du matcha ?
Le matcha contenant de la caféine, il est déconseillé pour les jeunes enfants. Cependant, en très petite quantité et occasionnellement, certaines recettes comme les glaces ou les pâtisseries peuvent être adaptées. Il vaut mieux demander l’avis d’un professionnel de santé.
Question 9 : Comment conserver le matcha ?
Le matcha est sensible à la lumière, l’humidité et la chaleur. Pour préserver ses arômes et ses bienfaits, garde-le :
- Dans un contenant hermétique
- À l’abri de la lumière
- De préférence au réfrigérateur une fois ouvert
Question 10 : Est-ce que le matcha aide à la perte de poids ?
Le matcha peut être un allié minceur, grâce à ses effets sur le métabolisme, la combustion des graisses et sa capacité à réduire l’appétit. Mais il ne remplace pas une alimentation équilibrée et un mode de vie sain.
Question 11 : Puis-je l’utiliser dans des recettes salées ?
Absolument ! Même si on le voit surtout en version sucrée, le matcha peut être intégré dans des plats salés : sauces, vinaigrettes, soupes, pâtes fraîches… Laisse parler ta créativité !